15.11.2024
Bildtafel 321: Aut Ordo 1, fol 3 (1. Ordnung des Herbstes)

Vermutlich waren es Araber, die die in der Antike unbekannte Aubergine (321, I) im mediterranen Raum einführten. Im Mittelalter bereits erwähnt, bleibt sie aber in Europa seit dem 16. Jahrhundert eine exotische Zierpflanze, die wegen ihrer ursprünglich eigroßen Früchte Eierpflanze, wegen deren vermeintlicher Giftigkeit aber auch Tollapfel genannt wird. Als Gemüse spielt sie erst seit wenigen Jahrzehnten auf dem deutschen Markt eine nennenswerte Rolle.

(Werner Dressendörfer: "Die Pflanzen des Hortus Eystettensis. Ein botanischer und kulturhistorischer Spaziergang durch das Gartenjahr." In: Hortus Eystettensis. Commentarium. A cura di Klaus Walter Littger u.a. Sansepolcro: Aboca, 2006, S. 58-274)
Mit freundlicher Genehmigung von Aboca Museum